Ликер из апельсиновых корочек

Когда очень охото побаловать себя кое-чем смачным и расслабляющим, к примеру нотой освежающего спиртного коктейля, стоимость – еще не повод отказывать для себя в этой радости. Рецепт апельсинного ликера, который желаю представить, не только лишь восхитительно прост, но его вкус и краса никого не оставят флегмантичным!
Все, что вам будет нужно для изготовления – вода, сладкий песок, апельсинные корки, водка и незначительно гвоздики. Итак, поехали!

Ликер из апельсиновых корочек

Чтоб сварить сироп, залейте 360 г сладкого песка стаканом воды, доведите все до кипения и подержите на огне еще 5 мин. Через 5 мин. сироп готов, выключайте! Раздельно в сотейник порежьте либо размельчите в блендере 140 г апельсинных корочек, корки залейте 0,5 л водки и добавьте 4 шт. гвоздики. Все это нужно протомить в течение 8-ми минут на огне, повсевременно помешивая! Запомните, ни при каких обстоятельствах алкоголь нельзя доводить до кипения, температура должна держаться 70° С. Через 8 мин. к апельсинным корочкам с водкой вливаем наш сироп. Все это нужно размешать и подержать на огне еще полминуты. На этой процедуре ликер готов! Осталось прекрасно презентовать.

Ликер из апельсиновых корочек

Ликер из апельсиновых корочек

Ликер из апельсиновых корочек

Ликер из апельсиновых корочек

Ликер из апельсиновых корочек

Ликер из апельсиновых корочек

Ликер из апельсиновых корочек

Сперва – процедить через марлю и освободить напиток от кожицы. Вторым – остудить, зачем все спиртное перелить в литровую банку и поставить в холодильник на 2-3 часа отстаиваться. Через положенное время вы увидите, что напиток посветлел – это нам и было необходимо! Под конец находим прекрасную герметичную емкость, переливаем в нее наш апельсинный ликер и наслаждаемся его благоуханным и бодрящим фруктовым вкусом. Кстати, ликер на апельсинных корочках можно хранить и при комнатной температуре. Если, естественно, вы готовы ожидать так длительно.

Ликер из апельсиновых корочек

Рейтинг: 0

Автор публикации

Ликер из апельсиновых корочек 3
не в сети 3 месяца

Admin

Комментарии: 0Публикации: 1297Регистрация: 08-01-2016

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.