Как приготовить капучино
Капучино – узнаваемый итальянский напиток, жарко возлюбленный в мире. Принято считать, что только специалист может приготовить этот неповторимый и неописуемо прекрасный напиток. Давайте попытаемся развенчать эти несуразные  слухи. Я вас уверяю, что после маленький практики,  вы будете услаждаться своими руками приготовленным капучино, украшенным белой пеной.
Итак, нам пригодятся:
кофе (лучше натуральный молотый)
6-10% сливки либо жирное молоко
корица
сахар
Поначалу нужно  сварить кофе. Для этого в джезву насыпаем  2 чайные ложки кофе, добавляем 1 чашечку воды и ставим на  огнь. Самое главное на этом шаге не допустить, чтоб наш кофе закипел, по другому он получится горьковатым. Чуть только пена начнет подниматься к краю джезвы, следует сразу убрать напиток с плиты. Когда пена осядет, опять варим кофе. Эту функцию нужно повторить от 4 до 7 раз.
Как приготовить капучино
Сейчас займемся взбиванием сливок.  На  одну порцию кофе приходится одна чашечка сливок. В маленькую кастрюльку наливаем сливки и подогреваем, но не доводим до кипения. Это займет всего несколько секунд. Потом убрав огнь на самый минимум, погружаем в сливки миксер либо блендер и начинаем взбивать. Посуду со сливками при всем этом лучше немного наклонить. В данном деле главное не пропустить тот момент, когда пена уже будет готова. Ориентироваться нужно на пузыри, которые появятся на поверхности. Пока они есть, продолжаем взбивать, как только пузыри пропали, убираем блендер. Наша пена готова. 
Как приготовить капучино
А на данный момент займемся соединением всех компонент. Берем  сваренный кофе и переливаем его в чашечку, заполняя приблизительно на 2/3.
Как приготовить капучино
Сверху ложкой очень аккуратненько выкладываем молочную пену.
Как приготовить капучино
Для того чтоб проверить, верно ли приготовлен капучино, довольно будет его украсить. Посыпаем пену из сливок маленьким количеством корицы, и если белая «шапка» ее удержит, то наш кофе удался.
Как приготовить капучино
Добавляем сверху малость сахара и можем просто гордиться собой! Мы сами приготовили превосходный и смачный капучино!

Рейтинг: 0

Автор публикации

Как приготовить капучино 3
не в сети 3 месяца

Admin

Комментарии: 0Публикации: 1297Регистрация: 08-01-2016

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.