Оформление торта мастикой

Хочу поделиться своим опытом дизайна тортика при помощи сладкой мастики. Я не специалист и в главном все, что знаю, отыскала на просторах Веба, у меня нет особых приспособлений, потому все приходится делать при помощи подручных материалов, что можно всегда отыскать у себя дома.
Обрисовывать базу тортика не буду, потому что внутренняя внутренность может быть полностью хоть какой. В сей раз у меня был бисквит, смазанный кремом с какао на масляной базе.

Оформление торта мастикой

Для дизайна тортика я заблаговременно подготовила сладкую мастику. Как мне кажется более комфортная в работе мастика, сделанная на базе жевательного зефира.

Оформление торта мастикой

Для ее изготовления жевательный зефир необходимо растопить на водяной бане либо в микроволновке, добавив к нему маленькое количество сливочного масла.

Оформление торта мастикой

Растопленный зефир разделяем на две части. Огромную часть оставим белоснежной, а вторую покрасим в голубой цвет.

Оформление торта мастикой

Далее замешиваем мастику, просто добавляем в нее сладкую пудру, пока масса не не станет прилипать к рукам.

Оформление торта мастикой

Готовую мастику отправляем на ночь в холодильник, завернув в пищевую пленку.

Оформление торта мастикой

Оформление тортика начнем с того, что покроем его белоснежной мастикой. Раскатываем ее с помощью обыкновенной скалки. После ночи в холодильнике мастика раскатывается достаточно тяжело, но зато не прилипает и не рвется.

Оформление торта мастикой

Оформление торта мастикой

Для декорации бортиков тортика я купила съедобное кружево, которое совсем не сложно клеится к мастике сладким сиропом.

Оформление торта мастикой

Оформление торта мастикой

Голубую мастику раскатываем и вырезаем прямоугольник – это будет крыжма. При помощи обыкновенной зубочистки формируем на ней структуру ткани. Естественно, все это намного проще делать с помощью особых штампов, ну и выходит привлекательнее и поболее, похоже, но как говориться, чего нет, того нет.

Оформление торта мастикой

Также в оформлении тортика на крестины я использовала крест, который вырезала с помощью трафарета, который фактически сама и сделала, просто нарисовав крест на бумаге, а еще проще это сделать, распечатав шаблон креста на принтере.

Оформление торта мастикой

Оформление торта мастикой

Я украсила крест с помощью серебряных сладких драже.

Оформление торта мастикой

Оформление торта мастикой

Оформление торта мастикой

При помощи этих же драже я выложила серебряный крестик и цепочку.

Оформление торта мастикой

Надпись на тортике я делала на мастике вырезанной в виде листа бумаги. Надпись я делала с помощью зубочистки, которую обмакивала в краситель, разведенный в сладком сиропе.

Оформление торта мастикой

Цветы для дизайна делаются достаточно легко, лепестки формируются с помощью зубочистки, и соединяем их в цветочек (типа ромашки).

Оформление торта мастикой

Оформление торта мастикой

Выкладываем все элементы на тортик, и вот какой итог получатся.

Оформление торта мастикой

Оформление торта мастикой

Оформление торта мастикой

Оформление торта мастикой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.