Сырный суп — супчик на скорую руку
Сходу к делу. Нужные ингредиенты:
1) сосиски 4 штуки и 2-а сырка. Вариантов подмены море, как наилучших так и худших. Сосиски можно без утрат поменять колбасой. Сырки лучше брать по-нежней, по-мягче. Самый лучший вариант взять плавленый сыр в ванночках — он более ласковый. Желаете суп погуще — берите по больше сыра.

Сырный суп - супчик на скорую руку

Морковка и лучёк. От их вообщем можно отрешиться либо бросить просто лук — кому как нравится.

Сырный суп - супчик на скорую руку

Картофель я взял 4 средних клубня, как и с сыром: желаете погуще — берите побольше.

Сырный суп - супчик на скорую руку

Зелень. Да, без витаминов никуда!

Сырный суп - супчик на скорую руку

Всю собрали. Сначала набираем в кастрюльку 1,5 литра воды и ставим на огнь до закипания.

Сырный суп - супчик на скорую руку

Мелко нарежем либо натрём морковку с луком и немножко обжарим.

Сырный суп - супчик на скорую руку

Сырный суп - супчик на скорую руку

Добавим туда нарезанные сосиски и продолжим обжаривать всё совместно до золотистого колера. Убираем пока в сторону.

Сырный суп - супчик на скорую руку

Вода закипела — кидаем картошку, если сыр не очень мягенький, то кидаем его совместно с картошкой. Если сыр мягенький, то после 2-3 минут варки картошки. Всё помешиваем, сыр растворяется, картофель готовится.


Сырный суп - супчик на скорую руку

За 1-2 минутки до готовности картофеля выкладываем из сковороды нашу зажарку.


Сырный суп - супчик на скорую руку

Доводим до кипения и варим ещё 2-3 минутки.


Сырный суп - супчик на скорую руку

Добавляем соль по вкусу, зелень. Выключаем огнь.


Сырный суп - супчик на скорую руку

Даем настоятся минут 10-15. Всё! 

Сырный суп - супчик на скорую руку

Для улучшения вкуса заместо соли советую добавлять куриную приправу типа «Ролтон». Ещё можно порекомендовать сварить этот суп не на воде, а на курином бульоне. Одним словом вариантов пруд пруди.

Сырный суп - супчик на скорую руку

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.