Быстрый супчик с колбасками

Кому дать пальму первенства за то, что появилось такое 1-ое блюдо? Немцы и австрийцы издавна употребляют копчености, готовя их на гриле, обжаривая на сковороде. Водянистые блюда с копчеными колбасами не уникальность в разных ресторанах мира. Этот рецепт подразумевает и то, что вы возжелаете что-то прибавить свое. Пожалуйста, на хоть какой кухне – домашней либо самого известного ресторана – можно и необходимо экспериментировать. А вот вам и подсказка: добавьте репу. И вкус супа кардинально поменяется!
Ингредиенты на литровую кастрюлю:
картофель – две–три шт.;копченые колбаски – три (обыденного размера) либо 6 шт., если мелкие;лук и морковь – по одной шт., сельдерей – одна–две веточки;вода, растительное масло, специи по необходимости.
Как приготовить:
начните с овощей. С лука снимите шелуху, с моркови и картошки – кожицу, до того как эти продукты и сельдерей промоете под струей прохладной воды. Позже
•порежьте мелко лук, сельдерей и так же либо, как желаете, колбаски, морковь и картофель;

Быстрый супчик с колбасками

Быстрый супчик с колбасками

Быстрый супчик с колбасками

Быстрый супчик с колбасками

•поставьте вариться в немного подсоленной воде картошку и морковь;
•обжарьте, естественно, в масле, лук и сельдерей;
•как они станут румяниться, прибавьте к ним копчености.

Быстрый супчик с колбасками

Быстрый супчик с колбасками

Быстрый супчик с колбасками

Быстрый супчик с колбасками

Подождите, пока сварятся овощи, переложите к ним обжаренные продукты. Размешайте суп и приправьте его специями. Аккуратненько снимите со стенок посуды накипь (можно с помощью маленького кусочка марли).

Быстрый супчик с колбасками

Быстрый супчик с колбасками

Чем украсить такое 1-ое блюдо? идеальнее всего это сделать с помощью зелени. Петрушка и укроп, кинза могут придать супчику с копчеными колбасками ноту свежести и легкости.
Вот, оказывается, и без мясных бульонов возможно обойтись. А итог? Никак не ужаснее, проверьте!

Быстрый супчик с колбасками

Быстрый супчик с колбасками

Рейтинг: 0

Автор публикации

Быстрый супчик с колбасками 3
не в сети 4 месяца

Admin

Комментарии: 0Публикации: 1297Регистрация: 08-01-2016

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.